只有白菜、土豆、葱、和那种小红干辣椒能做什么好吃的 -凯发网娱乐

白菜炒土豆片的做法：

材料：白菜150克、土豆2个、葱、干辣椒、食用油、盐、白糖、酱油、十三香、醋。

白菜洗净备用，土豆去皮洗净备用；

白菜斜刀切薄片，土豆切片凉水泡10分钟，去掉表面淀粉；

葱切段，姜切丝，蒜切片，红辣椒切段；

炒锅中加入适量油，加入葱姜蒜、十三香和红辣椒爆出香味，加入土豆片翻炒3分钟；

加入白菜大火翻炒2分钟；

取泡土豆片沉淀的淀粉，加入盐、白糖、海鲜酱油、醋调汁，勾薄芡即可。