多大的草鱼好吃 -凯发网娱乐

草鱼在三斤左右的重量时，肉质比较鲜嫩，爽口，较为好吃。

草鱼的做法如下：

一、主料：

三斤左右的草鱼。

二、辅料：

葱、姜、蒜、八角。

三、调料：

料酒。

四、做法：

把新鲜的鱼洗净后，用刀在鱼身上片几刀。

把葱姜蒜切好备用，把姜切片，把葱切段，蒜切成片即可。

锅里放少许油，把切好的葱姜蒜下入锅中炒出香味，添上适量的水。

水烧开后，把鱼放进锅中，用大火烧开，再把锅内加入少许的料酒和八角。

盖上锅盖，用小火慢炖十分钟即可。