哪位朋友知道,用高压锅做蛋糕,具体配料做法 -凯发网娱乐

食材：鸡蛋、面粉、牛奶、玉米淀粉、糖。做法：

1.蛋黄和蛋清分离，分别放入两个无油无水容器；

2.蛋黄碾碎，放入30克白糖，150毫升牛奶，50克植物油，搅拌均匀，筛入面粉和玉米淀粉，上下左右翻转；

3.打发蛋白，使用电动打蛋器将其打到有纹路放入50克糖；

4.放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，继续搅拌均匀；

5.将其放入高压锅中加热30分钟，保温后取出即可。