超市买回来的腊肉黑乎乎的怎么洗 -凯发网娱乐

腊肉的正确清洗方法:

1、 将腊肉的皮放到火上烤，柴火或者天然气的火都行。注意火力要均匀，当肉皮的每一寸地方都烧到焦黄且起泡的时候熄火

2、 用刀刮净腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮。

3、 将蒸饭时淘米用的淘米水加热，不用烧开，热到微微有些烫手就可以关火，把腊肉放进去浸泡20分钟。

4、 浸泡结束后再用刀刮净肉皮上残余的脏东西，再把腊肉冲洗干净。