传统蒸米饭的优点 -凯发网娱乐

传统蒸米饭对大米的营养损失较少，并且在蒸制的过程中米饭和锅体的接触较少，这是一个很明显的优点。而相比于现在的高压锅蒸的饭含金属物质量较少，老年的时候不容易得痴呆。这里注意的是特别是铝制高压、合金锅煮的米饭，含金属铝较多，对人体不利。