食品添加剂葡萄糖酸内酯可用于哪些食品 -凯发网娱乐

1、蛋白凝固保鲜、豆腐、豆腐花：500克豆浆加入内酯

1、25到

1、3克。

2、奶酪：牛奶重量的百分之零点二五到百分之零点三。

3、面包蛋糕蓬松：内酯和小苏打二比一按面粉重量的百分之二点五。

4、畜禽产品助色防腐：比例百分之零点二五到百分之零点三。

5、鱼虾保鲜：最大使用量每千克加入一克葡萄糖酸内酯。

6、香肠鱼糜：最大使用量每千克加入三克葡萄糖酸内酯。

7、饮料调味产气：内酯和小苏打二比一适量加入。