乌鸡粥要怎么做 -凯发网娱乐

人生感悟 2021-08-30 09:27:19

最佳答案

原料:

乌鸡肉1000克,益母草30克,当归15克,醪糟汁30克,当归15克,葱2根,姜1块,味精1克,精盐7克,胡椒粉

7、5克。

做法:

1、鸡肉洗净,入沸水内氽一下。当归益母草洗净,煎取药汁300克,去沉淀。姜葱洗净。

2、净锅置中旺火上,掺水、鸡肉烧开,撇净浮沫。加醪糟汁、姜块、葱节、胡椒,改用中小火炖六成熟时,拣出姜块,葱节,加药汁炖至鸡肉离骨,放精盐、味精即成。

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