从营养价值将蛋白质分为完全蛋白和不完全蛋白,如何规定的 -凯发网娱乐

人生感悟 2021-09-09 09:30:46

最佳答案

人体必需的氨基酸有八种:赖氨酸(lysine )、色氨酸(tryptophane)、苯丙氨酸(phenylalanine)、蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、异亮氨酸(isoleucine )、亮氨酸(leucine )、缬氨酸(viline)。另一种说法把组氨酸(hlstidine)、精氨酸(argnine)也列为必需氨基酸总共为10种。规定将含有的必需氨基酸种类齐全,含量充足,相互比例适当,能够维持生命和促进生长发育的一类蛋白质定义为完全蛋白质。相反为不完全蛋白质。完全蛋白质营养价值更好。