如何辨别真假木耳 -凯发网娱乐

人生感悟 2021-09-29 09:30:46

最佳答案

优质的黑木耳是色泽乌黑而且有光泽,体积轻;花朵大;品质嫩;干燥而肉厚,无杂质碎屑;无霉烂;蒂端不带木质。

优质的黑木耳直观表面卷曲紧缩,叶薄而且没有完整的轮廓。黑泽而光润,色泽均匀有一面呈现灰色。

优质的黑木耳用手触摸会觉得干燥,无颗粒感。用嘴巴尝试无任何异味,在口中咀嚼后会有浑厚的鲜味。

优质的干黑木耳质地坚硬;而且有韧性;用手指不易捏碎,用牙齿也不容易咬断。

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