酸花生是什么梗(网上流传的花生是什么梗) -凯发网娱乐

很多外省来广西的人，都惊叹于广西人的各种酸嘢。

的确，我们广西什么食物都可以弄成酸的，酸豆角，酸笋，酸空心菜根……

但有一样酸东西，相信应该是广西独有的，那就是酸花生苗。

把花生苗最嫩的那部分割下来，洗干净，再把水靓干，然后，剁成半截手指左右长。

做好了这一步，把花生苗与炒好碾碎的米粉搅拌，对，一定要充分搅拌，再放到一个瓮里或者是空的矿泉水瓶子里。把盖子拧紧，静置三四天，酸花生苗就可以吃了。

吃法比较简单，按照个人口味。一般是倒出来，放到菜碟里，放上花生油，辣椒，白糖，生抽，要是喜欢，还可以加一点捣碎的花生，配上一碗白粥或者是粟粥，就是我们的解暑神器了。

如果你想要问我味道，香，辣，酸，甜，吃到你肚子胀，你还不愿意放下筷子。

亲爱的你，口水出了吗？