山药的做法,烧甜山药怎么做好吃,烧甜山药的家常做法 -凯发网娱乐

材料：山药400克、油适量、盐适量、糖适量。做法：

1.山药先用刷子刷掉泥沙，再用去皮刀刮掉山药皮；

2.中间竖切一刀，再斜刀切成片；

3.放清水里煮熟；

4.捞出，放入盘内；

5.玉米淀粉加半碗清水，和成水淀粉；

6.锅内倒少许水，加5勺糖；

7.小火熬糖色；

8.倒入山药翻炒上色，加少许盐；

9.倒入水淀粉；

10.翻炒使汤汁变浓稠，出锅装盘。