什么和意大利面搭配比较好 -凯发网娱乐

煮面时可以搭配洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、黑胡椒、白糖、奶酪、法香碎等。吃面时可以配上一杯红酒。

做法如下：

1、锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油，下入意大利面，不要着急用筷子搅拌，让面条自然的散落，待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可，加盖子煮8分钟。

2、待面条大约7至8成熟的时候，捞出用凉水冲一下让其冷却，之后沥干水分，淋入适量的橄榄油，用筷子拌匀备用。

3、锅中加入一勺量的橄榄油，将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色，然后放入切好的培根或者是肉末。

4、炒至培根出油后，加入切成小块的西红柿以及适量的盐、白糖调味，炒至西红柿变软时加入3至4勺量的番茄酱，加入半小碗水小火慢慢煮开。

5、将调好的酱汁均匀淋在煮好的面条上，撒上法香碎和奶酪。