请问鹿鞭膏是怎么熬制的 -凯发网娱乐

励志故事 2020-07-17 15:33:55

最佳答案

制作步骤如下:材料:鹿血胎,红参,当归,益母草,地黄,丹参,香附甲,骨皮。

1.煎煮:先用开水烧烫鹿血胎,摘除被毛,用清水洗净放入锅内煎煮,骨肉分离时,停止煎煮,将骨捞出,用纱布过滤胎浆,低温保存备用;

2.烘干:将捞出的骨肉放入烘干箱内,80度左右烘干,头骨和长轴骨砸碎后再烘干,直至骨肉酥黄纯干为止;

3.粉碎:将纯干的骨肉粉碎成80到100目的鹿胎粉,称重保存;

4.熬膏:先将煮胎的原浆入锅煮沸,把胎粉和以上名贵中药粉按严格顺序加入搅拌均匀,再加比胎粉重1点5倍的红糖,用文火煎熬浓缩,不断搅拌,熬制出呈缕状不粘手时出锅,倒入抹有豆油的瓷盘内,置于阴凉处,冷却即可。

请问鹿鞭膏是怎么熬制的

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