清炖鹅肉的正宗做法,清炖鹅肉怎样做才好吃的做法步骤 -凯发网娱乐

清炖鹅肉的材料及做法：

材料：鹅肉900g、淮山40g、花椒1g、料酒20ml、沙参40g、生姜23g以及盐10g。

清炖鹅肉做法步骤：

1、先将鹅肉焯水；

2、焯水时，加生姜与料酒去掉腥味；

3、准备好主要调料：沙参、淮山、生姜、花椒，将鹅肉与调料一起下锅，加水没过鹅肉两公分。加盖，选择合适的档位，煮熟后开盖出锅；

4、出锅前加盐调味，此时清炖鹅肉就完成了。