云南泡萝卜怎么做?就是街边卖的那个,泡萝卜的水是清澈的 -凯发网娱乐

1、 白萝卜清洗干净，去头去尾，削皮切条。

2、 放入少量盐腌至15分钟。

3、 萝卜条控水，晾干。

4、 加5勺白醋，2勺白砂糖，搅拌均匀，也可加适量辣椒或泡椒。

5、 调制好的萝卜条带汁倒入干净无水无油的罐子里，封口。

6、 腌制3天即可食用。