煮鸡汤需要多长时间 -凯发网娱乐 励志教育 2021-06-16 09:05:36 最佳答案 两个小时。 主料:母鸡。 调料:姜、盐、味精、胡椒粉、猪油、小葱。 1、 母鸡宰杀治净,剁去头、脚,用清水洗净,斩成4 厘米宽、5 厘米长的块,保持腿与翅形的完整; 2、 炒锅置旺火上,下入熟猪油烧热,将鸡肉、腕、肝、心和葱结、姜片一起下锅爆炒; 3、 待香气扑鼻炒去血色时,加精盐起锅装入瓦罐中,罐加清水1000毫升,置小火上煨至汤汁浓稠加入味精,撒上白胡椒粉,原罐上席。