超市里面的生鱼片可以买回家生吃吗? -凯发网娱乐

可以吃，需要放一些芥末一起。 也可以做成寿司生鱼片 、柠香煎三文鱼。

原料：三文鱼200克 、蚕豆50克 、芦笋6根、 彩椒各一个、莲藕一根，玉米笋7根 干葱头一个。

调料：10克调味盐、 5克胡椒粉、5克糖 、10ml橄榄油、一个柠檬、 30克芝麻、 1个鸡蛋 、30克淀粉、5ml鱼露、

做法如下：

首先将材料洗干净。将水煮开后，放一点盐、油，把彩椒切成一丝，莲藕切成片、芦笋、玉米笋需要将根去掉，放入锅里面焯水后，可以倒出来用冷水洗一下沥干，然后放入切好的彩椒、干葱切成片或丝、调味盐、糖、鱼和柠檬汁拌成沙拉。

然后将三文鱼放入调味盐、胡椒粉和青柠汁腌510分钟就可以。需要将三文鱼的皮的一面沾一点淀粉、鸡蛋、芝麻。

将橄榄油倒入锅里面，把油烧7分热时可以调成中火，另外把沾芝麻的鱼皮一面煎一分钟左右，再煎侧面，等待变成金黄色。

最后将煎好的三文鱼放入盘里面，把拌好的沙拉加上盘边。