经常吃沙县那种的炖罐有什么好处?有什么营养 -凯发网娱乐

首先，“炖”这种方法能最大限度保持食物的原汁原味和营养，且有利于人体吸收。

其次，沙县的炖罐里都是加进了很多不同疗效的药材，不同的罐能起到不同的治疗和调理作用。例如，猪脚罐可以美容，对女孩子比较好；乌鸡汤可以补血顺气，对成年女性特别是更年期的女性有意。

最大的好处是，好吃，不油腻，比炒菜或油炸食品摄入的油脂要低很多,有利于肠胃病和高血脂。