五粮液为什么要用五种粮食?它们所占的比例分别是多少 -凯发网娱乐

原因：1928年，“利川永”烤酒作坊老板邓子均，采用红粮、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料，酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”，送给当地团练局文书杨惠泉品尝，他认为此酒色、香、味均佳，又是用五种粮食酿造而成，使人闻名领味。从此，这种杂粮酒便以五粮液享于世人，流芳至今。

五粮液的配料比例与其它知名酒类酿制技术一样，属于五粮液独特酿制核心机密，不可能公开，因此，外人对此配方无从得知。

五粮液是五粮液集团有限公司的简称，1997年8月19日成立于四川省宜宾市，主要生产大曲浓香型白酒。