世界上有几种蘑菇 -凯发网娱乐

全世界已知的蘑菇有500多种，包括食用蘑菇、药用蘑菇、毒蘑菇三大类。

1、食用蘑菇：食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品，其包括香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、香杏丽蘑、铆钉菇、正红菇等；

2、药用蘑菇：传统的药用蘑菇有茯苓、冬虫夏草、灵芝，近些年新发现的药用蘑菇有云芝、树花、古尼虫草，以及假蜜环菌、安络小皮伞、槐栓菌、乳白耙菌、黑柄炭角菌等，天然的药用真菌具有其独特的优越性；

3、毒蘑菇：毒蘑菇种类多，分布广泛，资源丰富，在广大山区农村和乡镇，误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍，鉴别毒蘑菇并不容易，所以在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇，同时不偏听偏信，必须在分辨清楚或请教有实践经验者之后，证明确实无毒时方可食用，如果吃了蘑菇发生了身体不舒服的感觉，应该及时到医院诊治，千万不可大意。