我想咨询下,用格兰仕微波炉怎么做蛋挞 -凯发网娱乐

主料：

蛋挞皮12个、淡奶油200毫升、蛋黄4个、纯牛奶120毫升、白砂糖60克。

步骤：

1、取汤盘一个，倒入200毫升的淡奶油、倒入60克的白砂糖、加入120毫升的纯牛奶。

2、快速搅拌，使砂糖融化。

3、打入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀，过筛备用。

4、码好蛋挞皮，往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可。

5、微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。

小贴士：

1、外购的蛋挞皮蛋挞水可以装九分满，自制的蛋挞皮只能倒七分满。

2、微波炉烤出来的蛋挞底部比较湿，没有烤箱烤的脆。