米茶怎么做吃? -凯发网娱乐

米茶做法步骤如下：原料：大米150克、面粉100克、花生适量、盐适量、生抽适量、香油适量、香菜、适量姜、蒜适量、红油适量。做法如下：

1、大米在锅里干炒至金黄色出锅；

2、大米冷却后用料理机打成粗粒粉状；

3、面粉加适量的水，盐揉好；

4、用压面机做成圆面；

5、锅里放适量的油；

6、油温适中面条入锅；

7、炸至金黄色至熟出锅；

8、冷油花生米一起入锅，炸至花生米熟后出锅备用；

9、香菜，姜，蒜切细，花生米在案板上稍微压碎；

10、锅里放适量的水，水开后放打好的米粉搅拌均匀；

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1、煮至米糊状，加入盐，生抽，香油搅拌均匀；

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2、出锅加入姜、蒜、香菜、面条、花生米、红油即可。