萍乡有名的小吃有哪些 -凯发网娱乐

励志人物 2020-10-24 06:18:37

最佳答案

齐云山南酸枣糕:来自唯一国家命名的“中国南酸枣之乡”,原料采自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果,结合传统古朴的加工技术,充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香,入口由酸而甜,纯滑柔韧,风味独特,野趣盎然。

萍乡腊肉:熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。熏制的方法是,先将肉用盐渍十天左右,若是腿肉,要用刀划几条口子,将盐渍透。尔后将肉悬挂在离火盆高一米处,用木柴,锯末,谷壳等熏烤。熏烤时火候不可太大,宜文火慢熏,半月后见肉泛金黄色即可,再用清水洗去烟垢晾干,食用时可蒸可炒。

萍乡炒粉:炒粉属于赣菜系列,萍乡炒粉是街头巷尾的热门特色美食。早上来一餐炒粉,夜宵再来一碗炒粉。萍乡炒粉主要是用湿米粉丝加上豆芽,辣椒等热炒,形成色香味俱全的口味。

上栗手撕狗肉:是江西省萍乡市上栗县的特产。上栗的手撕狗肉很有名气,把大块狗肉剔骨手撕后,和红薯粉一起煮着,味道很辣。

萍乡有名的小吃有哪些

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