想做一道清淡的鱼汤,怎么做 -凯发网娱乐

1、在锅中放油、盐、姜、蒜至爆香。

2、将鲫鱼放入锅内，两边煎至金黄色。

3、把鲫鱼取出放入砂锅中，加开水煮至沸腾。

4、待汤变成奶白色时再加入胡萝卜煮十五分钟，之后加入豆腐再煮十分钟即可。

5、根据个人口味增加适量盐。