猪肝可以和黑豆,黄瓜,鸡蛋同吃吗 -凯发网娱乐

可以，黑豆熬粥搭配煮鸡蛋和黄瓜猪肝菜。制作黄瓜猪肝的用料：黄瓜、猪肝、八角、花椒、调和油、老抽、盐。做法：

1、猪肝用水泡2小时，中间换几次水，准备好所有配料；

2、锅内倒油炒香姜葱，倒入其他配料翻炒后，倒入老抽；

3、加入适量水，把猪肝放入，大火烧开，转小火炖20分钟左右；

4、把猪肝放在汤里泡一夜后取出，切成片，黄瓜切片；

5、辣椒油加入适量盐及生抽和匀，把猪肝和黄瓜摆盘后浇入调好的辣汁即可。