做虎皮辣椒里面的肉馅要怎么处理 -凯发网娱乐

虎皮辣椒肉馅的处理方法如下：

1、取一个略深的容器，将肉馅放进去；

2、依次加入切好的香菇碎，鸡蛋，盐，糖，料酒，香油，十三香，鸡精，干淀粉，用筷子向一个方向快速划圈搅打上劲后备用；

3、将辣椒内部掏空，洗净，然后将肉馅塞进去即可。