有什么适合懒人做的菜 -凯发网娱乐

1、炖排骨：

炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入，葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。

注意：

1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。

2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。

2、闷蛋:

1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。

2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候准备一个盘子，先把盘子扣在过上然后翻个，微热一下，起锅就可以了。