80 的红茶什么梗 -凯发网娱乐
最佳答案
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
后台有一条留言，说，我喝过了滇红，祁红，九曲红梅，都是用80度水温泡的，我觉得很好喝。不知道你为什么非得让人家用100度的水温来泡茶。
透过屏幕，我看到这个留言的人，皱着眉头、一脸苦恼的样子。
然而，看到他的留言，我也是皱着眉头，一脸苦恼。
泡红茶就得要100度沸水，这不是村姑陈发明的，也不是村姑陈首提的。
这是世界红茶发源地——桐木村的村民们老早就发现，并一直在坚持的习惯。
也是经过数百年验证的、冲泡红茶的基础条件之一。
这样的一个近似真理的信息，一个正确的信息，为什么不能传递出去、传播开来，让世人皆知呢？
有什么理由让它藏着掖着，偷偷摸摸地暗渡陈仓呢？
村姑陈想不出来。
真相是不需要掩饰的，除非，有人觉得真相动了他的蛋糕。
知道什么是对，什么是错，这是人的本能。
就像知道100度水泡的红茶，与80度水泡的红茶，它们在汤感上有什么区别一样，这也是所有爱喝红茶的人的本能。
但知道了100度与80度的差别，还坚持要用80度泡茶，这操作，村姑陈就不太理解了。
知道了什么是好，什么是普通，还要坚持普通，这是明知山有虎，偏向虎山行。
是大无畏精神啊。
《2》
穿过了真丝，就不再想穿雪纺。
吃过了活鲜，就不再想吃冰鲜。
喝过了好茶，就不再想喝劣茶。
人往高处走，水往低处流。
喝过了沸水泡出来的、香气高扬、滋味纯净的红茶茶汤，又如何可以接受温水泡出来的，香气低温，汤感温吞的红茶茶汤呢？
你亲近过了林妹妹，还会对傅秋芳假以辞色么？
可以娶宝钗，为什么要退而求其次，去娶袭人？
手头的钱足够买一只h的时候，就不会有人愿意去买香奶奶。
在条件允许时，人总是会本能地去做最好的选择。
尤其，喝茶这件事，主角是口腔和舌头。在我们的五官里，最受不得委屈的，也是口腔和舌头。
吃自己喜欢的食物，那分分钟分泌唾液，分分钟喜笑颜开。
而吃自己不喜欢的食物，那是瞬间就可以愁眉苦脸，抗拒不已的。
尤其，喝过了沸水泡出来的，香气层次极为丰富，含有高沸点，中沸点和低沸点的红茶茶汤人舌头，怎么适应得了温水泡出来的，香气层次单一，缺少了高沸点香气的单薄茶汤呢？
除非，这里面，另有隐情。
《3》
好喝，是个人的标准。
正如“应该”，是普世的标准一样。
“我觉得80度的水泡茶好喝”，这只是“我”的感受，是“我”一个人的想法。
它并不是行业的标准，并不是行业潜在的规则，并不是行业里约定俗成的准绳。
所以，单纯的“我”的感受，并不能推至全行业，推至整个茶圈。
“我”只是一个小我，只是一个点，不是一整个面。
“我”只能代表我自己，以及与我磁场相近的那一部分人群，与我有相同喝茶水平的那一部分茶友。
“我”不能代表全体茶友，也不能代表另外那些与我喝茶口感不一样，要求不一致的个体。
“我”的标准，“我”喜欢的温水泡茶，也只是个体的喜好，不能成为全行业共同遵守和认可的标准。
因为，“我”认可的“好喝”，这个结论只出自于“我”这个个体的味蕾，并没有得到全行业所有茶友的共同检验。
“我”认为的好喝，并不是大家认为的好喝。
自然，“我”推祟的温水泡茶，也并不能成为全行业的遵行标准才是。
《4》
古人说，知行合一。
也就是说，你知道什么是对，那就要按对的标准去行为处事。
这种思想，教育了我们很多年，从幼儿，到青年，到成年。
于是，大家长大后，在知道了对与错之后，一般都会本能地选择正确的方法来行事。
也会本能去规避错误的方法。
这是中国的传统教育赋予人的本性，本能。
那么，当你一直以为是对的事，你一直坚持了很久的事，有一天，你发现它居然是错误的，那你会怎么办？
只有两种结果，一是坚持错下去。一种是改正。
但在实现这两种结果的过程中，却有无数种心态。
有的是一往无前式的。
知道错了，马上改正。或者，知道错了，但仍然坚持错下去。
一种却是抱怨纠结式。
知道错了，也知道要改正，但就是不愿意改。各种纠结当中，便去责怪说真话的人：“你干嘛要说真话，如果我不知道真相，那我就不必这么纠结了！”
本文开头的那位留言的茶友，就是这第二种人。
他正在良知与错误之间，纠结摇摆。
村姑陈，不幸成为了他的替罪羊。
《5》
标准，是肯定要知道的。
试想，喝了一辈子红茶，还不知道红茶是提倡沸水冲泡的，那不是很掉价吗？
道理是该懂的。至于要不要遵守并按要求来做，就不一定了。
看个人吧。
如果是一心向前，一心向好的，那改变自己，调整自己，是肯定的。
如果是随遇而安的，坚持自我的，认为我就是对的别人都是错的，认为自己活了几十年形成的观念都是正确的，这种人，不改，是肯定的。
我活了几十年，喝了几十年的茶，我还不会泡茶？
不愿意相信别人的人，老爱拿这种论据来说事。
而其实，年资这种东西，是最经不起论证的。
因为，坚持了半辈子的习惯，是错误的，这种情况很多。坚持了一辈子错误习惯的例子来比比皆是呢。
真相，并不因为你坚持的时间长，就偏向于你。
反而，如果一个习惯坚持了若干年，最后验证出来它是错误的，那更加打脸吧。
所以，轻易不要用年资来说事。
年资用正了，确实很加分。显得人德艺双馨，德高望重。
但年资要是用反了，那可就跌份跌得厉害了。
“我活了几十年，喝了几十年的茶，我还不会泡茶？”这种话，如果反过来理解，就变成了“你喝了几十年的茶，居然还不懂得泡茶？欧买糕！”
这个反证，更加令人没脸。
《6》
坚持自我，是好事。
坚持自我，也是坏事。
坚持正确，是好事。
盲目坚持错误，是坏事。
所以，如果我们喝了半辈子茶，喝了好多好多茶，仍然在坚持一些错误的习惯，那说明，我们喝茶的圈子，接触的茶友群体，该换了。
该更新了。
该换成更先进一些的，更优质一些的。
这样，才会与时俱进。
才不会喝了几十年茶，还在用温水泡红茶。
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