为什么苹果是红颜色的 -凯发网娱乐

原因如下：这是植物在长期的进化过程中形成的一种机制，果皮的鲜红的色彩可以吸引动物，而果肉的甜也吸引动物去吃，这样就可使种子到处散布而代代繁衍下去。果实在成熟的过程中，果皮中的叶绿素被逐渐破坏丧失绿色，而叶绿体中原有的类胡萝卜素仍较多存在，呈现黄橙色，或者由于形成花色素苷而呈现红色，光直接影花色素苷的合成，所以果实的向阳部分总是鲜艳一些。在未成熟的果实中贮存许多淀粉，所以早期果实无甜味，到成熟后期，呼吸骤变出现后，淀粉转为可溶性糖，糖分就积累在果肉细胞的液泡中，淀粉含量越来越少，还原糖，蔗糖等可溶性粮含量迅速增多，使果实变甜，果实是由子房发育成的，所以并不是由花粉中精子的基因决定的，而是雌蕊的基因决定的，果实的颜色也指果皮颜色。