心梗病人能吃什么肉(心梗病人吃什么营养恢复最好) -凯发网娱乐

脑梗和心梗似乎冬季发病率特别高，之前科普了脑梗合并糖尿病的饮食，心梗合并糖尿病的饮食又有什么不一样呢？在此科普下，希望帮助到需要的人。

1. 限制总能量

1.1 急性心肌梗死2～3d时以流质为主，每天总能量为500～800 kcal，液体量应控制在1000ml/d。可进食浓米汤、厚藕粉、去油肉绒、鸡茸汤、薄面糊等食物。凡能致肠胀气和刺激性的流质不宜吃，如豆浆、牛奶、浓茶、咖啡等食物。

1.2 病情好转后改为半流质饮食，总能量1000kcal/d左右，可食用的有鱼类、鸡蛋清、瘦肉末、嫩碎蔬菜及水果。主食用面条、面片、馄钝、米粉、粥等。

1.3 病情稳定后，患者逐渐恢复活动，饮食可逐渐增加或进软食。

2．选择易消化饮食 少量多餐为主，避免1次进食量过多，以预防心律失常。食物不宜过热、过冷。

3．低盐低脂饮食

3.1 低盐：全日供钠2000mg左右，每日烹调用盐限制在2-4g或酱油10-20ml。

3.2 低脂：按低脂肪、低胆固醇、高多不饱和脂肪酸饮食原则；脂肪限制在40g/d以内，胆固醇应＜300mg/d。选择蒸、煮、炖、煲、熬、烩、烘等烹调方式，减少烹调用油。

4．补充矿物质、维生素 应结合血电解质变化，调整饮食钾、钠供给量，适当增加镁的摄入量。补充b族维生素、维生素c。

5. 碳水化物：占总热能50～60％。选用吸收慢的多糖，如玉米、荞麦、燕麦、莜麦、红薯等；限制小分子糖的摄入，如蔗糖、葡萄糖；常选择血糖生成指数低的食品：

6. 选用优质蛋白质：蛋白质提供的热能占总热能10％～15％，优质蛋白质至少占1／3。（即大豆、鱼、兔、禽、瘦肉等）。

7. 急性心肌梗死病情好转后定时、定量、规律合理进餐：两餐间隔时间太长容易出现低血糖，一日三餐可按各1/3或1/5、2/5、2/5分配。

8．控制体重 以能维持或略低于理想体重为宜。

理想体重(kg)=身高(cm)-105，正常体重=理想体重±10%。

超重：超过理想体重10%-20%；肥胖：超过理想体重20%；消瘦：低于理想体重20%。

对超重、肥胖者减少热能摄入，增加运动量，体重不宜骤减，一般以每月减重0.5-1.0kg为宜。

总能量=标准能量供给×理想体重。