什么梗可以凉拌吃(菠菜和什么凉拌最好吃) -凯发网娱乐

选择新鲜的油麦菜菜梗，粗壮、鲜嫩的最好。并把它们洗干净。用削皮刀削掉表面那一层老皮，注意一定要把有纤维的老皮削干净，不然会影响口感。你看，削完皮的菜梗是不是绿嫩喜人呢！用刀斜切成片。要厚薄适中，太薄太厚都会影响口感。把切好的菜梗片投入开水中，煮熟。捞出沥干，放入凉水中透凉。最好再裹上保鲜膜放入冰箱，这样凉拌口感会更佳！从冰箱里拿出凉透的冰爽菜梗，加上白糖，淋上香醋。一道脆嫩爽口、酸甜开胃、色味俱佳的凉拌菜就做好了！中国菜,家常菜,凉菜,拌,午餐,晚餐,一家三口