葡萄梗为什么会变黑(葡萄霜打了为什么变甜) -凯发网娱乐

葡萄穗轴褐枯病

葡萄果穗上水渍，变黑，这是什么病呀！怎么治呀！

这是我们在朋友圈看到的一个信息。根据他描述的情况以及他分享的图片，可以确定这是葡萄穗轴褐枯病的典型特征，是葡萄花期的一种重要病害。

我们都说，花期很重要，做好管理更重要。花序的多少，好坏，直接决定着葡萄的产量和品质，花期管理的好，开花坐果好，产量肯定没得说，如果管理不到位，大量落花落果，产量自然也不会高。而问题是，葡萄开花后，需要的养分多，树势比较弱，稍不注意就会被病虫害“钻了空子”，如果之前清园或者病虫害防治不到位，那会加重发生病害。

已经发病的穗轴

说到这个病害，它跟葡萄灰霉病一样，是花序分离期主要预防病害之一，而且今年在很多地方都有发生。病害侵染后，虽然不能立即发病，但是病菌会一直潜伏在花序内，等到开花前或者开花时再全面爆发，危害可想而知。它主要危害葡萄果穗幼嫩的穗轴组织，幼穗的分支，穗轴上会产生水泡过一样的斑点，然后慢慢变成褐色，并逐渐枯死，用不了多久就会干枯，变成黑褐色。随着落花落果，发病轻的减产10%-30%，严重的减产40%以上，不管是对葡萄的产量还是品质，都有非常大的影响。

值得注意的是，霜霉病也是花期的一种重要病害，它的发病时间和发病症状都跟穗轴褐枯病比较相似，而且！这两种病害常常混合发生，也就是说，一棵葡萄树上，不仅有霜霉病，还有穗轴褐枯病，经验不够的朋友常常会搞不清楚到底是哪一种病害，我们就从发病症状来简单区分下这两种病害，帮助大家更清楚的了解，以免防治不当造成损失。

葡萄霜霉病发病的叶片

葡萄霜霉病：

主要危害叶片，也会危害花穗和幼果。刚发病时，叶片上会产生水泡过一样的斑点，然后慢慢变成黄褐色斑块，潮湿时，斑块背面会产生白色霉层，最后慢慢变成褐色，好几个病斑也会融合在一起变成一个大斑，叶片也会早早掉落。

花穗发病后，潮湿的环境下会产生白色霉层，花穗变成褐色，并慢慢腐烂干枯；幼果受害后会变硬，然后慢慢变成褐色，并逐渐干枯，直到最后脱落。

受葡萄穗轴褐枯病侵害的穗轴和幼果

葡萄穗轴褐枯病：

首先侵害葡萄幼穗，幼果也会受到侵害。刚发病时，可以看到幼穗的分枝穗轴上出现淡褐色水泡过一样的斑点，潮湿时，斑点慢慢扩散变大，然后整个穗轴都会变褐，坏死，用不了几天就会失水干枯，花穗从分枝那折断。

幼果发病后，表面出现褐色圆形斑点，但是这些斑点并不会深入到果肉里，只是存在在表皮上，果实慢慢长大，这些斑点也会继续扩大，并开裂，果实外观会受到比较大影响。

葡萄穗轴褐枯病是一种真菌性病害，病菌在结果母枝和土壤里的病残体上越冬。第二年春天，温度，湿度条件合适时，开始活动，并借助风雨传播到花穗上。虽然它的发病时间比较短，只集中在花期前后到幼果期，但是一旦发病常会导致落花落果。特别是开花期间，低温，多雨，湿度高的情况下，有利于该病的发生和蔓延。除此之外，不同品种之间抗病性也差异较大，特别是巨峰，发病率很高。老龄树发病较重；地势低，积水严重，湿度大，发病也比较重；修剪不及时，架面郁闭，果园通风，透光不好，发病也比较严重；管理粗放，氮肥施用太多，磷钾肥用的少，树势弱，抵抗力差也容易发病。

受害严重的穗轴

简单了解了葡萄穗轴褐枯病后，接下来就是怎么治的问题了，主要还是从农业防治 化学防治来综合进行，目的还是改善果园环境，减低湿度，减少病菌，增强葡萄树抗病能力，以及消灭病菌，减少再次扩散。

及时修剪，保持通风，降低湿度

1、早在新建葡萄园时，就一定要避免果园建设在低洼地区，以免果园积水，湿度大，引发各种喜欢高湿环境的病害；生长期间，适时修剪，保持合理的枝条数量，及时抹芽，摘心，这样可以减轻架面郁闭，增强通风透光；另外，距离地面40厘米的高度，架面不要留枝条，保持果园内空气流通，降低果园湿度。

2、根据葡萄的需肥特性，做好基肥和追肥工作，特别是秋施基肥工作，不仅要重视，还要做好，如果秋季没来得及施肥，到了春天一定要补上。日常施肥时，合理配置氮磷钾的比例，不要施用太多的氮肥，不然植株容易徒长，抗病性就会降低；多施用有机肥和磷钾肥，增强葡萄抗病能力。

及时施肥，增强葡萄抵抗力

3、干旱时及时浇水，有条件的可以采取滴灌或者喷灌方式，保持水分合理，避免果园湿度过大；空闲时，可以提前修建排水沟，方便大量降雨或者雨季后能迅速排出多余的积水，降低田间湿度。另外，如果设施内湿度比较大，通过通风不能很好降低时，也可以用嘧霉胺或腐霉利烟剂熏烟。

4、重视清园工作，不要觉得麻烦，清园做得好，后期的病虫害自然也就少。果园内的枯枝，烂叶，杂草，老树皮，尽量全部清除出园外，集中烧毁或者深埋，减少越冬病菌数量。

采用滴灌，减低果园湿度

5、葡萄穗轴褐枯病属于生长前期的病害，喷药防治的有效时期在：抽出果穗到果实膨大之前，果农需要抓住这2个时间点，一个是在葡萄芽萌动时，全园喷施3度石硫合剂，特别是结果母枝，要重点对待，尽可能多的杀死越冬病菌。

第二个我们开头也说过，就是花序分离期，再就是花后7天，用50%乙烯菌核利悬浮剂、65%苯醚·醚菌酯1500倍液，连续用药2-3次，效果好同时可以兼治多种病害。同时，为了提高药效，避免产生抗药性，要换着用药，这次用这个，下次就不要用了，换一个，也不要两种药混合使用，保证喷匀喷透。

抓住最佳时期，及时用药

总结：葡萄穗轴褐枯病，发病快而且蔓延快，一旦发病常常导致大量落花落果，因此，我们必须及时做好防治工作，在花芽萌动时通过石硫合剂消灭病菌，降低数量；抓住花序分离期这个关键时期，及时用药，控制病情蔓延，减轻落花落果。在葡萄生长期内，还要注意避免园内湿度过大，及时施肥，补充营养，增强树体抵抗力，做好清园工作，减少病菌为害。