在家最简单怎样做蛋糕 -凯发网娱乐

原料：鸡蛋5只，面粉250克，奶粉50克，猪油少许。

制作方法：

1、将鸡蛋磕入盆里，放入白糖，把盆立起与桌面成80度左右的角，筷子抽打。打至起泡呈乃黄色时，缓缓放入面粉，奶粉，轻轻拌匀，放置10 分钟左右待用。

2、取10个小碗，分别抹猪油少许，倒入搅好的蛋糊，上面抹平。

3、将小碗装入笼内，盖上盖，置于沸水锅上，用旺火蒸约15分钟。关火将碗取出，把蛋糕从碗里倒出即可。